Pinot Nero
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PINOT NERO
0,75 LT
Vitigno Pinot Nero
Zona di prod.
Altitudine 500 m
Terreno terreni rossastri e argillosi di roccia calcarea, con
stratificazioni di pietra dolomitica bianca.
Vinificazione vinificazione tradizionale in rosso, in recipienti
d’acciaio inossidabile a temperatura fino a 30° C;
accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in
grandi botti.