Bricco del Bosco Grignolino del Monferrato Casalese DOC
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BRICCO DEL BOSCO
Formati: 0,75 lt 1,50 LT
Uve: 100% Grignolino.
Primo anno di produzione: 1980
Data e modalità della raccolta: Primi Ottobre.
Durata della fermentazione: 4 -7 giorni.
Fermentazione malolattica: SI’
Note sensoriali: Leggermente tannico, eccezionale con antipasti Piemontesi, ottima alternativa ai vini bianchi.