Vho

VHO
Vitigno: Barbera 100% da uve selezionate provenienti dai vigneti siti nella località di Vho
Vinificazione: pigiatura, macerazione 10/12gg, svinatura e successivo affinamento in stile borgognotto in piccole botti di legno per circa 12 mesi al fine di esaltare le caratteristiche della miglior barbera, cui seguirà un ulteriore affinamento di circa un anno in bottiglia.
Contenuto alcolico: 13-15°% Vol.
Colori: rosso rubino, molto intenso
Profumo: ricco e complesso al naso, di grande e profonda concentrazione. In particolare sa regalare sentori di frutta rossa e piccole bacche, con punte di amarena, menta, prugne mature, spezie, vaniglia e caffè
Sapore: in un perfetto equilibrio di corpo e struttura, vengono esaltate le caratteristiche tipiche della potenza e dell’eleganza della Barbera; il tutto in una complessa piacevolezza che sfuma in intriganti sentori di ciliegia matura.