INES Vino Rosato
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INES Vino Rosato
formato 075
Vigneti situati nel comune di Diano Castello (IM)
Uvaggio: 100% Granaccia
Annata: 2018
Vinificazione: L’uva raccolta a mano viene diraspata e pigiata. Il mosto rimane a contatto con le bucce per alcune ore e successivamente sottoposto a pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata