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RUCHE' VIARI'DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG
Vitigno Ruche 100%
0.75 LT
Vinificazione
vinificazione tradizionale a cappello sommerso con rimontaggi programmati; fermentazione malolattica spontanea
Affinamento
Conservazione e invecchiamento: vasca inox; imbottigliamento in primavera, dopo la stabilizzazione a freddo
Caratteristiche
Color rosso rubino con riflessi violacei , profumo caratterizzato da note floreali di viole e gerani con sentori fruttati di piccoli
