BRICCO BATTISTA BARBERA DEL MONFERRATP SUPERIORE DOCG
Formati: 0,75 lt – 1,5 lt – 3,00 – 5,00
Varietà Utilizzata: 100% Barbera.
Primo anno di produzione: 1989
Data e modalità della raccolta:Primi ottobre.
Processo di fermentazione:Vinificazione tradizionale a cappello sommerso con rimontaggi programmati.
Durata della fermentazione: Da 15 a 20 giomi.
Fermentazione malolattica: Spontanea in Tonneaux
Note sensoriali: rosso
BRICCO DEL BOSCO
Formati: 0,75 lt 1,50 LT
Uve: 100% Grignolino.
Primo anno di produzione: 1980
Data e modalità della raccolta: Primi Ottobre.
Durata della fermentazione: 4 -7 giorni.
Fermentazione malolattica: SI'
Note sensoriali: Leggermente tannico, eccezionale con antipasti Piemontesi, ottima alternativa ai vini bianchi.
BRICCO DEL BOSCO VIGNE VECCHIE 2017
Formati: 0,75 lt3 LT 5.LT
Uve: 100% Grignolino.
Primo anno di produzione: 2006
Provenienza: Vigneto Bricco del Bosco
vinificazione: Macerazione a contatto con le bucce per 20 giorni.
Affinamento: 30 mesi in tonneaux di rovere e 24 mesi in bottiglie.
Caratteristiche: di colore rubino chiaro con leggeri toni arancio, profumo con
BRIGANTINO MALVASIA DI CASORZIO DOC
Formati: 0,75 lt
Varietà Utilizzata: Malvasia di Casorzo
Primo anno di produzione: 1982
Data e modalità della raccolta: Primi ottobre.
Durata della fermentazione: 3/4 giorni.
Fermentazione malolattica: No.
Note sensoriali: Splendido in estate con frutta e biscotti.
CAMPOMORO PIEMONTE BARBERA DOC
Formati: 0,75 lt
Varietà Utilizzata: 100% Barbera
Primo anno di produzione: 2008
Data e modalità della raccolta: Primi Ottobre con raccolta a mano.
Durata della fermentazione: 15 giorni.
Fermentazione malolattica: Spontanea.
Note sensoriali: Colore rubino, profumo fruttato, sapore elegante.
CENTENARIO VINO ROAAO CABERNET SAUVIGNON
0,75 LT
Varietà Utilizzata: Cabernet Sauvignon
Primo anno di produzione: 1995
Data e modalità della raccolta: Primi ottobre con raccolta a mano.
Durata della fermentazione: Da 15 a 20 giorni.
Fermentazione malolattica: Spontanea in Tonneaux.
Note sensoriali:Colore rubino Intenso, profumi di erbe e spezie dolci.
CIMA RISERVA DELLA CASA BARBERAN DEL MONFERRATO SUPERIORE DOCG
Formati: 0,75 lt 1,50 LT
Varietà Utilizzata: 100% Barbera.
Primo anno di produzione: 1998
Data e modalità della raccolta: Metà ottobre con raccolta a mano
Durata della fermentazione: Da 15 a 20 giorni
Fermentazione malolattica: Spontanea in Tonneaux
Note sensoriali: Colore impenetrabile, profumo intenso, sapore caldo ed elegante
GIROTONDO MONFERRATO DA UVE NEBBIOLO DOC
0.75 LT
Vitigni: nebbiolo 100%
Il Girotondo di Accornero Giulio è prodotto da uve nebbiolo in purezza, coltivate nel comune di Vignale Monferrato, in provincia di Alessandria. Dopo la vendemmia manuale, le uve vinificano in acciaio, prima di affinare in tonneaux per 12 mesi, arricchendosi di aromi terziari
GIULIN BARBERA DEL MONFERRATO SUPEIORE DOCG
Formati: 0,375 lt - 0,75 lt – 1,5 lt – 3,00 – 5,00
Varietà Utilizzata: 100% Barbera
Primo anno di produzione: 1995
Data e modalità della raccolta: Primi ottobre con raccolta a mano.
Durata della fermentazione: 15 giorni.
Fermentazione malolattica: Spontanea.
Note sensoriali: Colore rubino, profumo fruttato, sapore elegnte di buona
LA BERNARDINA MONFERRATO FRESIA DOC
Formati: 0,75 lt
Varietà Utilizzata: Freisa.
Primo anno di produzione:1980
Data e modalità della raccolta: Primi ottobre.
Durata della fermentazione: 7 giorni.
Fermentazione malolattica: Si.
LA MATTACCHIONA
Formati: 0,75 lt
Varietà Utilizzata: Barbera.
Primo anno di produzione: 1980
Data e modalità della raccolta: Primi ottobre.
Durata della fermentazione: 7 giorni.
Note sensoriali: Vino da tutto pasto gradevolmente vivace.
PICO VINO DA IVE STRAMATURE DOLCE MALVASIA
Formati: 0,375 lt
Varietà Utilizzata: 100% Malvasia di casorzo.
Primo annodi produzione: 1997
Data e modalità della raccolta: Fine settembre
Durata della fermentazione: In barriques sui propri lieviti per 12 -16 mesi
Fermentazione malolattica: No.
Note aggiuntive: Vino da meditazione, ottimo con formaggi stagionati
