Brunello di Montalcino docg Pelagrilli
Disponibile
€0.00 – €29.00
Brunello di Montalcino docg Pelagrilli
0,75 LT
Equilibrato, fresco ed ha una struttura molto fine.
E’ prodotto nelle vigne di età compresa tra i 25 e 35 anni,
prevalentemente nel lato nord di Montalcino
UVAGGIO Sangiovese 100% proveniente da vigne di oltre 25 anni prevalentemente della parte Nord di Montalcino
RACCOLTA Esclusivamente a mano su una produzione per ceppo pari a 800/1.000 grammi. Cernita manuale su appositi tavoli prima e dopo la diraspatura
VINIFICAZIONE Inox a temperatura controllata
AFFINAMENTO Rovere francese da 225 lt per 24 mesi e poi in Bottiglia