Cave Privée Caisse Bois
Disponibile
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Cave Privée Caisse Bois
0,75 LT – 1,50 LT – 3,00 LT
La cave Prive sono annate selzionate e lasciate a maturare sui lieviti e poi riproposte per gli estimatori di questi prodotti.
Il Vintage 1990 è un assemblaggio di 17 diversi Cru, tutti classificati come Grand e Premier Cru.
L’assemblaggio è composto da due terzi di uve nere: 56% di Pinot nero, proveniente dalla Montagna di Reims e dalla Grande Vallée de la Marne, e 11% Meunier, proveniente dai Premier Cru nel versante occidentale della Montagna di Reims.
L’assemblaggio è completato da un 33% di Chardonnay proveniente dalla Côte des Blancs e, in misura minore, dalla Montagna di Reims.