Langhe Rosso DOC
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Langhe Rosso DOC
Varietà di Uva: Barbera e Nebbiolo
Vigneto: S.Michele, Trinità e Renesio
Vinificazione: macerazione e fermentazione alcoolica separata per ogni tipo di uva per 4/6 settimane. Passaggio in fusti di legno di rovere francese media tostatura per 18 mesi. Assemblaggio dei due vini, imbottigliamento e affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi.
Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Profumo: fruttato con sentori di frutti di bosco in giovinezza, con l’invecchiamento si evidenziano profumi più complessi e speziati.
Sapore: pieno con attacco tannico in bocca, vellutato e con finale lungo.
