OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

0.50 LT

Le olive del nostro olio extravergine di oliva provengono da un oliveto in mezzo alla vigna che ospita piante, anche centenarie, delle classiche cultivar toscane Frantoiano, Leccino, Moraiolo e Pendolino. Tutte le operazioni di coltura vengono fatte a mano come pure la raccolta delle olive per preservare così qualità e freschezza. Le olive appena raccolte vengono portate nel frantoio locale e vengono pressate ad una temperatura mantenuta costantemente sotto i 27°. Questo processo tradizionale garantisce un olio d’oliva di prima qualità che si distingue per varietà aromatica e freschezza.