VOIRIN JUMEL BLANC DE NOIRS P. CRU
PAUL LEBRUN CUVEE' PRESTIGE BRUT MILLESIME 2012
€33.90
VOIRIN JUMEL GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT ZERO
€24.20
Disponibile
€22.90
VOIRIN JUMEL BLANC DE NOIRS P. CRU
0,75 LT
BLANC DE NOIRS 1er CRU 100% pinot nero da un singolo vigneto in Mareuil-sur-Aÿ, acquistato dai nonni nel 1944 in cambio di un camion (!?). Cuvée realizzata con tre diverse vendemmie (annata più un 30-40% di Vin de Reserve), vinificate solo in acciaio. Malolattica svolta, sosta sui lieviti di circa 36 mesi, dosaggio leggero (zucchero 6 gr./litro) alla sboccatura.