DiSipio Bollicine

DI SIPIO BRUT Spumante Metodo Classico 0,75 LT UVE: 60% Chardonnay, 40% Pinot nero Permanenza di almeno 36m. sui lieviti. All’olfatto si percepiscono note di frutta, fragranza e nuances di spezie che si fondono ai profumi di crosta di pane con riconoscimenti di pesca bianca, frutta esotica, cardamomo e zenzero.

DI SIPIO BRUT ROSE’ Spumante Metodo Classico 0,75 LT UVE: 80% Pinot nero, 20% Chardonnay Permanenza del vino almeno 36m. sui lieviti. Al naso l’espressione dei riconoscimenti vede perfettamente fuse le note fruttate di frutta selvatica a quelle di floreale di fiori freschi: ribes, melograno, mela cotogna, rosa canina, fiori di limone e artemisia.