PALMARGENTINA Rosé
0,50 LT
Vitigni: Groppello, Marzemino con una piccola integrazione di Moscato rosa.
Sapore: Avvolgente nella sua armoniosa morbidezza e perfettamente corrispondente nelle sensazioni di fruttuosità.
PESCANERA ROSE'
0,75 LT
Vitigno: Greco Nero.
Caratteristiche: luminoso, raffinato, dal colore rosa pesca. Frutto che ritorna deciso al naso, insieme a note di agrumi, fragoline di bosco e fiori bianchi. In bocca è fresco, agile, con una piacevole mineralità finale, tipica dei vigneti sul mare.
Pinot Nero Brut Rosè
0,75 LT
Tenuta Caseo, Oltrepò Pavese, Lombardia.
Pinot nero 100%
Rosa tenue con perlage fine e persistente. Fresco, fruttato con piccoli sentori di fragola selvatica, elegante al naso, ha un sapore armonico e deciso con ottima sapidità.
PROSECCO DOC BRUT ROSE' MELLESIMATO
0,75 LT
VITIGNO
Glera e Pinot Nero
ZONA DI PRODUZIONE
Aree ad alta vocazione viticola delle regioni nord orientali dell’Italia (Veneto e Friuli Venezia Giulia) con terreni marnosi di origine alluvionale ricchi di scheletro.
PROSIT degli amici
0,75 LT
Merlot
Elegante colore rosa salmone; al naso si presenta fragrante e ricco di note floreali e fruttate. In bocca è caratterizzato da una pronunciata freschezza e sapidità persisten- te, si fa apprezzare per la buona acidità, che crea un ottimo equili- brio per un finale gradevole e bilanciato.
PURPLE ROSE - Toscana IGT
0,75 LT
Sangiovese e Merlot con percentuali diverse a seconda delle annate e prende corpo dalla “saignée” effettuata ai lotti destinati a produrre il Chianti Classico: per questo motivo il vino che ne scaturisce ha una fisionomia più prossima ad un vino rosso giovane che ad un vino
RAMUSA
0,75 LT
100% Pinot Nero.
Vinificazione
diraspatura,macerazione a freddo per 24 ore poi svinatu-
ra e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento sulle fecce nobili per 6 mesi.
RICH Rosé
0,75 LT
Storicamente, la denominazione "Rich" era riservata ai vini assemblati per creare Champagne dolci. Alcune bottiglie di Veuve Clicquot del 1840 trovate di recente nelle isole Åland contenevano oltre 150 grammi di zucchero per litro. Per tradizione, in Russia era usanza zuccherare a piacere il proprio Champagne, così da
Rive Gauche Spumante Rose'
Varietà di Uva: 100% Nebbiolo
Origini: Roero
Vigneto: Trinità
Vinificazione: fermentazione e maturazione in vasche di acciaio per 6 mesi, presa di spuma e ulteriori 4 mesi sui lieviti. Al vino non vengono aggiunti zuccheri, la rifermentazione è dovuta al residuo zuccherino del vino base.
Gradi: 12%
Colore: giallo paglierino scarico.
Profumo: pesca
Rock Angel Cote de Provence Rose'
-0,75-LT Vitigni; Grenache,Cinsault,Rolle'
Rock Angel è parzialmente fermentato in botte in grandi botti di rovere e ottenuto da Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino). Questo rosé ha un profilo gustativo più complesso e strutturato rispetto a Whispering Angel, portandolo in un regno più premium dando agli amanti del
ROHESIA BRUT ROSE’ METODOCLASSICO (32 MESI)
AFFINAMENTO
Sur lies per circa 60 giorni.
TIRAGGIO
Nei primi mesi dell’anno dopo la vendemmia.
AFFINAMENTO
Sui lieviti non meno di 30 mesi.
DOSAGGIO
2,5 grammi/litro.
ROHESIA NEGROAMARO ROSATO IGT SALENTO
0,75 LT – 1,50 LT
VINIFICAZIONE
Fermentazione in acciaio a 14-15°C.
AFFINAMENTO
Sur lies per circa 4 mesi.
INVECCHIAMENTO
Da bere subito o conservare per 2-3 anni.