Ippolito

160 ANNI 0,75 LT – 1,50 LT - 6,00 LT Vitigno: Gaglioppo Caratteristiche: di colore rubino carico esprime suadenti profumi di sottobosco, viola, uva passa e spezie dolci. Vino complesso, di grande struttura, intrigante rotondità e lunga piacevolezza.

CALABRISE Rosso I.G.T. 0,75 LT Vitigno: Calabrese. Caratteristiche: di colore rosso cupo con riflessi violacei, al naso presenta sentori di frutta rossa, prugna, amarena e pepe nero. In bocca è fresco, polposo, solare, dai tannini morbidi e carezzevoli.

CHRYSÒS 0,375 LT – 0,75 LT Bianco Frizzante Lipuda Vitigno: Greco Bianco Presa di spuma con metodo Charmat e affinamento sur lie. Giallo paglierino cristallino, si rivela intenso e persistente al naso con sentori di banana, frutti tropicali e crosta di pane in sottofondo.

COLLI DEL MANCUSO 0,75 LT – 1,50 LT - 6,00 LT Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Vitigno: Gaglioppo. Caratteristiche: rosso rubino di bella vivacità offre eleganti profumi di marasca, prugna, spezie e vaniglia. Il sapore è pieno, morbido, finemente tannico.

GEMMA DEL SOLE PASSITO I.G.T. 0,50 LT Bianco Passito Calabria Vitigno:Greco Bianco Caratteristiche: di color topazio brillante, al naso presenta complessi aromi di agrumi, fichi secchi e miele; in bocca è dolce, persistente ed equilibrato.

I MORI rosso I.G.T. 0,75 LT Vitigno: Gaglioppo (70%), Cabernet S. (30%). Caratteristiche: di color rubino intenso con note violacee, al naso evidenzia uno spettro aromatico complesso, frutti rossi maturi su fondi di spezie, vaniglia e note balsamiche.

LIBER PATER 0,375 LT – 0,75 LT - 1,50 LT Cirò Rosso Classico Superiore Vitigno: Gaglioppo. Caratteristiche: Rosso rubino con riflessi viola, al naso spiccano complessi sentori di frutta rossa, viola e note speziate.

MABILIA 0,375 LT – 0,75 LT Cirò Rosé Vitigno: Gaglioppo. Caratteristiche: cristallino, si presenta di color cerasuolo con riflessi rubino. Profumi di amarena e di rose si elevano intensi al naso e ritornano decisi a deliziare il palato.

MARE CHIARO 0,375 LT – 0,75 LT Cirò Bianco Vitigni: Greco Bianco. Caratteristiche: giallo paglierino con riflessi verdognoli, è intenso e persistente all’aroma, con sentori di frutta tropicale, pera, pesca e fiori bianchi.

PECORELLO bianco 0,75 LT Vitigno: Pecorello. Paglierino brillante, complesso, mediterraneo ed elegante al naso, con note di agrumi, frutta a pasta gialla e toni minerali. Al palato è vibrante, equilibrato e di lunga persistenza.

PESCANERA ROSE' 0,75 LT Vitigno: Greco Nero. Caratteristiche: luminoso, raffinato, dal colore rosa pesca. Frutto che ritorna deciso al naso, insieme a note di agrumi, fragoline di bosco e fiori bianchi. In bocca è fresco, agile, con una piacevole mineralità finale, tipica dei vigneti sul mare.

RIPE DEL FALCO 0,75 LT – 5,00 LT Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Vitigno: Gaglioppo Colore rubino con riflessi granati dovuti al sapiente invecchiamento; profumi di grande complessità ed intensità, petali di rosa appassiti, cenni di sottobosco, liquirizia, cuoio, tabacco, spezie.