ASKA BOLGHERI DOC
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ASKA BOLGHERI DOC
LT 0,75 – 1,50
Prevalenza di Cabernet Sauvignon, con percentuali minori di Cabernet Franc.
Alla fermentazione delle uve in tini d’acciaio a temperatura controllata, per circa 12-14 giorni, segue la fermentazione malolattica. Il vino viene quindi affinato in legno per 10 mesi, terminando la sua evoluzione in bottiglia per un appropriato periodo di tempo.