CHIANTI CLASSICO DOCG
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CHIANTI CLASSICO DOCG
LT 0,375 – 0,75
Varietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangiovese.
La fermentazione avviene con macerazione tradizionale a contatto con le bucce per 8-10 giorni. Segue l’affinamento con rapido passaggio in botte. L’imbottigliamento è compiuto nell’estate successiva alla vendemmia.