CLAUDE BARTOL GEORGE EXTRA BRUT BLANC DE MEUNIER
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CLAUDE BARTOL GEORGE EXTRA BRUT BLANC DE MEUNIER
0.75 LT
CUVEE GEORGE EXTRA BRUT BLANC DE MEUNIER Pinot Meunier in purezza, selezionato e scelto tra le parcelle di miglior esposizione e di maggior anzianità. Seguito passo passo nel suo percorso ante-sboccatura, la cuvée (blend dell’annata 2015 con un 20% di Vin de Reserve) punta decisa sulla freschezza in virtù di una malolattica non svolta ed un basso dosaggio di soli 4 gr./l. Il dosaggio e l’epoca di sboccatura sono il frutto delle nostre personali scelte dopo una serie di prove ripetute per epoca di assaggio e diversa quantità di zucchero. Perché negli Champagne Claude Bartol niente è lasciato al caso