DOLCEACQUA POSAU’
Disponibile
€0.00 – €12.00
DOLCEACQUA POSAU’ 0,75 LT
Vitigni Rossese 100%
Vigneto verticale posto in Val Verbone con terreno marno-arenatico, sabbioso, con presenza di silice. Situato a 300 m. slm., orientamento a Sud-Est, allevamento ad alberello provenzale
Vinificazione
Tradizionale con lieviti indigeni condotta in acciaio, macerazione lenta a temperatura controllata
Affinamento 12 mesi in acciaio
Filosofia produttiva Lieviti indigeni