SOAVE D.O.C.
MIRJU Vino passito da uve stramature dolce
€0.00 – €14.00
LUGANA OASI MANTELLINA D.O.C.
€0.00 – €8.60
Disponibile
€0.00 – €5.40
SOAVE D.O.C.
0,75 LT
Garganega 80%, Chardonnay 20%
Vinificazione:
Crio-macerazione sulle bucce per 18 ore a 10°C
Fermentazione: In vasche di acciaio inox da 200 Hl a temperatura
controllata
Temperatura di fermentazione: 15°C
Affinamento: Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento
di 2 mesi in bottiglia.