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MORELLINO DI SCANSANO RISERVA PUROSANGUE
0,375 LT-0,75 LT - 1,50 LT 3,00 LT
Vitigno: Sangiovese
Tipologia del terreno: Profondo, con sabbie grossolane e argille profonde, ricco di scheletro, ben drenato
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa in uva: 70,00 ql/h
Pigiatura: Diraspatura con parziale rottura degli acini
Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata
Durata: 15
