BARBARESCO DOCG TULIN
500 disponibili
€0.00 – €210.00
BARBARESCO DOCG TULIN
0,75 LT – 1,5 LT -3.00 LT – 5.00 LT -12 LT -13LT
Zona di produzione: Cascina Tolino nei comuni di Treiso e Neviglie
Varietà: Nebbiolo 100%; esposizione :sud – sud/est
Altitudine: da 250 a 450 Mt s.l.m. Anno di impianto: 1950 / 2001
Forma di allevamento: gujot
Densità piante per ettaro: 4000 per la parte del 1950 e 5000 per la parte del 2001
Primo anno di produzione: 1994 con il nome Annata e dal 2001 con il nome Tulin
Terreno: di medio impasto con una ricca componente di microelementi minerali come il magnesio, il calcio, il ferro, il fosforo ed il potassio.
Macerazione a contatto con le bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata e, dopo un periodo di decantazione naturale sempre in acciaio, si passa il vino quasi finito nel legno dove riposa per circa due anni. In seguito si assembla la parte affinata in botti di rovere da 50 Hl con la restante affinata in barrique. Questo ci permette di evitare che una eccessiva presenza di legno asciughi ulteriormente questo vino. Ancora nove mesi di bottiglia e quindi viene immesso sul mercato.