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€0.00 – €5.30
CENTINE ROSE’ TOSCANA IGT
LT 0,75
Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon
Vinificazione delle uve in bianco, con fermentazione a temperatura controllata (18°) in tini d’acciaio per 14 giorni.
€0.00 – €6.70
Cost'è
Toscana IGT
Toscana IGT
UVE IMPIEGATE
Prevalentemente Sangiovese con una piccola percentuale di Vermentino
METODO DI PRODUZIONE
La fermentazione di entrambi i vitigni avviene in tini di acciaio.
Il Sangiovese, dopo un brevissimo contatto con le bucce, vinifica in bianco a 16-18°C, mentre la fermentazione del Vermentino avviene ad una temperatura di 13-16°C. Per preservare al massimo la
