DELOUVIN NOWACK FAUVE BRUT NATURE
0.75 LT
FAUVE BRUT NATURE 75% chardonnay e 25% pinot meunier provenienti da una vigna su gesso affiorante a Vandieres. Tiratura: 4.032 bottiglie numerate. La cuvée di base è composta dall’annata 2013 (di fatto un millesimato). Come buona regola vuole, il pinot meunier non svolge la
DELOUVIN NOWACK SAUVAGE PASDOSE'
0.75 LT
BLANC DE MEUNIER SAUVAGE PASDOSE’ “Un solo vitigno (il pinot meunier), tre parcelle ben distinte (tutte sul comune di Vandieres), con tre suoli diversi (uno di argilla, uno di sabbia e l’ultimo di gesso puro), due diverse esposizioni (due sud-est e un nord-est), tre annate (le
DELOUVIN NOWACK SEMPER FIDELIS XII
0.75 LT
SEMPER FIDELIS XXII NATURE 100% pinot meunier proveniente da vigne in Vandieres con suolo di marne argillose. La cuvée di base è composta dall’annata 2012 con saldo del 50%, di Vin de Reserve elaborato secondo il metodo Solera (un mix di più di 10 annate
RAVAGE BRUT NATURE ROSE'
0,75 LT
LO STILE FAMILLE DELOUVIN: (Agricoltura Sostenibile) Sbaglia chi pensa al “solito” Pinot Meunier, tutto sul frutto, di grande piacevolezza ma di scarso spessore. Vandieres (il comune dei Delouvin) racconta una storia diversa; qui il vitigno si presta ad una insospettabile, lunga, maturazione sui lieviti ed assume un
