Visualizzazione di tutti i 7 risultati
€0.00 – €37.00
Fumin Valle d’Aosta D.O.C.
0,75 LT
Vitigno: rosso, Fumin 100%. Produzione annua: 12.000 bott.
Vinificazione: diraspatura di uva refrigerata, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24°C, con rimontaggi giornalieri. Maturazione di 12 mesi in rovere francese da 300 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Note organolettiche: rubino intenso con riflessi
€0.00 – €34.90
La Sabla Vino Rosso
0,75 LT
Vitigno: rosso, blend di varietà a bacca nera
Vinificazione Pigiadiraspatura delle uve, fermentazione di 8 giorni in acciaio inox a temperatura di 26 °C con rimontaggi giornalieri. Affinamento in acciaio inox di 8 mesi e affinamento di 5 mesi in bottiglia.
Note organolettiche: colore rubino intenso. Al naso fruttato
€0.00 – €5.50
Mon Rouge - Vino Rosso
0,75 LT
Vitigni: uvaggio di uve locali ed internazionali. Uva a bacca nera.
Zona di produzione: vigneti vari di proprietà aziendale ubicati nei comuni di: Aymavilles AO), St. Pierre (AO), Gressan (AO), St. Christophe (AO) e Aosta AO).
Vendemmia: manuale, metà ottobre.
Vinificazione: fermentazione di 7 giorni in acciaio inox (temperatura 28/30 °C), rimontaggi giornalieri. Affinamento
€0.00 – €10.20
Pinot Noir Valle d’Aosta D.O.P.
0,75 LT
Vitigno: rosso, Pinot Nero 100% (selezione di Borgogna) Produzione annua: 20.000 bott.
Vinificazione: Diraspatura delle uve refrigerate, criomacerazione di 2 giorni, fermentazione di 8-10 giorni in acciaio inox a temperatura di 24 °C, con rimontaggi giornalieri. Affinamento in acciaio inox di 6 mesi.
Note organolettiche: rubino. Al naso
€0.00 – €36.00
Syrah Valle d’Aosta D.O.C. Côteau La Tour
0,75 LT
Vitigno: rosso, Syrah 100%.
Produzione annua: 8.000 bott.
Vinificazione: diraspatura di uva refrigerata, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24 °C , con rimontaggi giornalieri. Maturazione di 12 mesi in botti di rovere francese da 300 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Note
€0.00 – €28.00
Torrette Superiore Valle d’Aosta D.O.P.
0,75 LT
Vitigno: Petit Rouge 70%, Cornalin, Fumin e Mayolet 30% (varietà autoctone)
Produzione annua: 13.000 bott.
Vinificazione: Pigiadiraspatura delle uve, fermentazione di 8 giorni in acciaio inox a temperatura di 26 °C, con rimontaggi giornalieri. Affinamento in acciaio inox di 8 mesi e in bottiglia di 5 mesi.
Note organolettiche:
€0.00 – €6.90
Torrette Valle d’Aosta D.O.P.
0,75 LT
Colore rosso rubino. Fresco, fine e delicato, al naso floreale (viola e rosa canina) fruttato (piccoli frutti rossi). In bocca, delicato ed elegante, con sottile vena acidula.
