Terenzi rossi

BRAMALUCE 0,75 LT - 1,50 LT 3,00 LT Vitigno: Sangiovese e Syrah Tipologia del terreno: Sassoso molto povero, ricco di scheletro, ben drenato Sistema di allevamento: Cordone speronato Densità dell’impianto: 5.000 viti per Ettaro Resa in uva: 90,00 ql/ha Vendemmia: Inizi ottobre – parte delle uve viene messa in appassimento sopra appositi graticci per la durata di

MORELLINO DI SCANSANO 0,375 LT – 0,75 LT- 1,50 LT – 3,00 LT Vitigno: Sangiovese Tipologia del terreno: Profondo, con sabbie grossolane e argille profonde, ricco di scheletro, ben drenato Sistema di allevamento: Cordone speronato Densità dell’impianto: 5.000 viti per Ettaro Resa in uva: 90,00 ql/ha Vendemmia: Fine settembre Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata Durata: 7 giorni