Allegrini Bianchi

  CHARDONNAY I.G.T. VENETO 0,75 LT Chardonnay 100% Vinificazione: Crio-macerazione sulle bucce per 24 ore a 9/10°C Fermentazione malolattica: Parzialmente svolta a ottobre Affinamento: Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia.    

LUGANA OASI MANTELLINA D.O.C.

  PINOT GRIGIO D.O.C. 0,375 LT – 0,75 LT Pinot Grigio 100% Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata Fermentazione malolattica: Parzialmente svolta a ottobre Affinamento: Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia.  

SOAVE D.O.C. 0,75 LT Garganega 80%, Chardonnay 20% Vinificazione: Crio-macerazione sulle bucce per 18 ore a 10°C Fermentazione: In vasche di acciaio inox da 200 Hl a temperatura controllata Temperatura di fermentazione: 15°C Affinamento: Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia.  

SOAVE D.O.C. 0,75 LT Vinificazione: Crio-macerazione sulle bucce per 15/18 ore a 10°C. Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata Fermentazione malolattica: Parzialmente svolta a ottobre Affinamento: Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia.  

SONDRAIA COSTA TOSCANA BIANCO OGT 0,75 LT - 1,5 LT – Viogner 100%