ERIC TAILLET BANSIONENSI EXTRA BRUT
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BLANC DE MEUNIER BANSIONENSI EXTRA BRUT realizzato con il 100% di uve pinot meunier vinificate in bianco, provenenti da una vigna nel comune di Baslieux (da qui il nome in latino: Bansionensi). Cuvée di base realizzata con vino delle vendemmie 2014 e 2015 con piccolo
ERIC TAILLET BOIS DE BINSON EXTRA BRUT
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LE BOIS DE BINSON EXTRA BRUT Mono-cépage, per dirla alla francese, con il 100% di pinot meunier a comporre la cuvée di base di questo Champagne, frutto del blend di due annate, 2014 e 2015. Una singola parcella (da cui il
ERIC TAILLET EXCLUSIV T BLANC DE MEUNIER BRUT
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BLANC DE MEUNIER EXLUSIV’T (brut – extra brut) 100% uve pinot meunier vinificate in bianco, provenienti dalle vigne di Baslieux. La cuvée di base è composta per il 70% dal vino dell’annata a cui è aggiunto il 30% di Vin de Reserve
ERIC TAILLET EXCLUSIV T BLANC DE MEUNIER EXTRA BRUT
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BLANC DE MEUNIER EXLUSIV’T (brut – extra brut) 100% uve pinot meunier vinificate in bianco, provenienti dalle vigne di Baslieux. La cuvée di base è composta per il 70% dal vino dell’annata a cui è aggiunto il 30% di Vin de
ERIC TAILLET GRAND MARAIS NATURE
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SUR LE GRAND MARAIS BRUT NATURE Una cuvée composta in prevalenza da pinot meunier, 90%, con un piccolo saldo, 10%, di chardonnay, frutto di due annate, 2014 e 2015. Le due uve sono raccolte simultaneamente, segue una pressatura molto soffice con torchi tradizionali in legno.
