Riserva

Brut Zero Riserva “Valentino” 0,75 LT – 1,50 LT - 3,00 LT – 6,00 LT - 9,00 LT ChardonnayVinificazione: Metodo Classico, maturazione su lieviti per almeno 120 mesi, remuage, dégorgement.

Brut Zero Riserva “Valentino” D.T.(SBOCCATURA TARDIVA) 0,75 LT – ChardonnayVinificazione: Metodo Classico, maturazione su lieviti per almeno 120 mesi, remuage, dégorgement.ALCUNI LOTTI VENGONO FATTI MATURARE PIU A LUNGO E SBOCCATI SUCCESSIVAMENTE SI TRATTA DI POCHISSIME BTG. PER APPASSIONATI,

TAO REFOSCO   0,75 LT – 1,50 LT Vitigno _ Refosco dal peduncolo rosso Comune di produzione _ Moraro Natura del terreno _ Altopiano ghiaioso calcareo (60 mt slm) Età media _ 30 anni Sistema di allevamento _ Guyot 5.400 viti/ha Resa _ 30 hl/ha Vinificazione _ Macerazione in serbatoi di acciaio per 24 giorni con ripetuti

Terrazas De Los Andes Grand Malbec (Argentina) 0,75 lt

TorCalvano Nobile di Montepulciano Riserva (DOCG) Prugnolo gentile (Sangiovese) 100% TORCALVANO GRACCIANO

Torrette Superiore Valle d’Aosta D.O.P. 0,75 LT Vitigno: Petit Rouge 70%, Cornalin, Fumin e Mayolet 30% (varietà autoctone) Produzione annua: 13.000 bott. Vinificazione: Pigiadiraspatura delle uve, fermentazione di 8 giorni in acciaio inox a temperatura di 26 °C, con rimontaggi giornalieri. Affinamento in acciaio inox di 8 mesi e in bottiglia di 5 mesi. Note organolettiche:

VIGNETO BELLAVISTA - Chianti Classico - Gran selezione DOCG 0,75 LT – 1,50 LT - 3,00 LT Nella maggior parte dei casi sono le parcelle 1 e 19 per la Malvasia Nera e 21 e 22 per il Sangiovese a contribuire nelle annate eccellenti a produrre questa selezione di Vigneto.

VIGNETO LA CASUCCIA - Chianti Classico - Gran selezione DOCG 0,75 LT – 1,50 LT - 3,00 LT Suddiviso in 9 parcelle e nella maggior parte dei casi sono le parcelle 49, 46 e 45 a contribuire nelle annate eccellenti a produrre questa selezione in quantità limitata.