Champagne

CLAUDE BARTOL JEANNE BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT GRAND CRU 0.75 LT CUVEE JEANNE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS GRAND CRU  Pinot Nero in purezza, da un’unica parcella sulla collina sopra il villaggio di Ambonnay. La cuvée (blend dell’annata 2016 con un 20% di Vin de Reserve mix di vecchie annate tra

CLAUDE BARTOL SAMUEL  EXTRA BRUT GRAND CRU 0.75 LT CUVEE SAMUEL EXTRA BRUT GRAND CRU  Un blend classico, che sposa alla potenza del pinot noir l’eleganza dello chardonnay. Il timbro del pinot noir è quello tipico dei due Comuni “più caldi” della Montagne de Reims, Bouzy ed Ambonnay, avvalorato da un’esposizione sud-est

CLAUDE BARTOL VIRGINIE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT GRAND CRU 0.75 LT   CUVEE VIRGINIE EXTRA BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS   Di base ha le caratteristiche della versione Brut (100% chardonnay di Le Mesnil con 80% di vino dell’annata e 20% di Vin de Reserve). Ha però una sosta sui lieviti più

CUVE’E ROYALE BLANC DE BLANCS LT 0,75 Selezione di Chardonnay (5 o 6 differenti Crus, tra cui quelli di proprietà a Cumiéres) cui viene aggiunto un 15% di vino di riserva. VALLE DE LA MARNE

CUVE’E ROYALE BRUT LT 0,375 - 0,75 – 1,5 - 3,00 – 6,00 Assemblaggio tradizionale di uve a bacca bianca (Chardonnay 35%) e bacca rossa (Pinot Nero 35% e Pinot Meunier 30%) provenienti da un’attenta selezione di ben 20 differenti Crus, nel cuore storico dello Champagne. VALLE DE LA MARNE

CUVE’E ROYALE BRUT ROSE’ LT 0,75 Frutto di un sapiente assemblaggio di Pinot Nero (75%) e Chardonnay (25%) proveniente da 15 differenti Crus. VALLE DE LA MARNE

CUVE’E ROYALE DEMI - SEC LT 0,75 Cuvée classica (Chardonnay 30%, Pinot Nero 20%, Pinot Meunier 50%) proveniente da 12 distinti vigneti. VALLE DE LA MARNE

Cuvée D 0,75 LT – 1,50 LT Maturato 5 anni Pinot Noir / Chardonnay Dosage 7 g/l CHAMPAGNE DEVAUX Troyes – Côte des Bar (C.M.)

Cuvée Josephine IN COFANETTO LT 0,75 Ottenuto solo nelle annate migliori da una cuvée di Chardonnay (46%) e Pinot Nero (54%) provenienti dai migliori vigneti aziendali (Chouilly, Mesnil sur Oger, Bergères les Vertus, Cumières, Trépail, Rilly la Montagne, Avenay, Verzy, Sacy).

CUVÉE ROSÉE 0,75 LT Vitigno Pinot noir con macerazione del mosto con le bucce (rosé de saignée) & Chardonnay Dosage 9g/l CHAMPAGNE DEVAUX Troyes – Côte des Bar (C.M.)

CUVEE ROYALE BRUT NATURE 0,75 LT Vitigni : 35% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 30% Meunier Affinamento: 72 mesi nelle nostre cantine storiche Vendemmia: 2013 Vini Riserva: 24% Dosaggio: 0g / L “Fin dall'inizio, ho deciso di creare uno champagne extra puro, senza zucchero e molto espressivo. Abbiamo scelto l'annata 2013 eccezionalmente fresca e l'abbiamo invecchiata per 72 mesi

Cuvée Royale Vintage LT 0,75 – 1,5 Ottenuto da una prevalenza di Pinot Nero (45%) e Chardonnay (50%) e da piccole percentuali di Pinot Meunier (5%) provenienti da ben 15 grandi Crus (Chouilly, Mesnil, Bergères les Vertus, Cumières, Mailly, Verzy, Verneuil).