Terenzi Bianchi

BALBINO VERMENTINO DOC MAREMMA 0,75 LT - 0,375 LT.1,50 LT 3.00 LT Vitigno: Vermentino Tipologia del terreno: I terreni di questo vigneto sono ricchi di calcare che conferisce finezza a questi vini bianchi Densità dell’impianto: 5.000 viti per Ettaro Resa in uva: 90,00 ql/ha Vendemmia: Metà settembre Pigiatura: Soffice dell’uva intera Tipo di pressa: Pneumatica Fermentazione: In acciaio inox

BALBINVS VERMENTINO DOC MAREMMA 0,75 LT - Vitigno: Vermentino – parcella selezionata Tipologia del terreno: I terreni di questo vigneto sono ricchi di calcare che conferisce finezza a questo vino bianco. Sistema di allevamento: Guyot Densità dell’impianto: 5.000 viti per Ettaro Resa in uva: 70,00 ql/ha Vendemmia: Seconda – terza decade di settembre Pigiatura: Soffice dell’uva intera Tipo

MONTEDONICO 0,75 LT - 1,50 LT - 3,00 LT Vitigno: Viognier Vigneto: Montedonico Tipologia del terreno: I terreni di questo vigneto sono ricchi di calcare che conferisce finezza a questi vini bianchi Sistema di allevamento: Guyot Densità dell’impianto: 5.000 viti per Ettaro Resa in uva: 90,00 ql/ha Vendemmia: Inizio settembre Pigiatura: Soffice dell’uva intera Tipo di pressa: Pneumatica Fermentazione: In acciaio

PETIT MANSENG Passito Igt Toscana Bianco Vitigno: Petit Manseng Tipologia del terreno: Ricco di calcare che conferisce finezza a questo vino dolce Sistema di allevamento: Guyot Densità dell’impianto: 5.000 viti per Ettaro Resa in uva: 50,00 ql/ha Vendemmia: Manuale in cassette Appassimento: Su graticci per un mese Pigiatura: Soffice dell’uva intera Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata Temperatura: 18°C Affinamento: 18 mesi in piccole botti di rovere francese Affinamento in bottiglia: 12 mesi Colore: Giallo paglierino