Riserva

POGGIO ALLE MURA - GRAPPA DI BRUNELLO RISERVA - SANGIOVESE LT 0,50 È ottenuta dalla distillazione in corrente di vapore, con il sistema classico della doppia distillazione delle fragranti vinacce del Brunello di Montalcino. Queste vinacce mantengono tutte le caratteristiche del vino e del terroir da cui provengono, ed essendo state sottoposte a

MORELLINO DI SCANSANO RISERVA PUROSANGUE 0,375 LT-0,75 LT - 1,50 LT 3,00 LT Vitigno: Sangiovese Tipologia del terreno: Profondo, con sabbie grossolane e argille profonde, ricco di scheletro, ben drenato Sistema di allevamento: Cordone speronato Resa in uva: 70,00 ql/h Pigiatura: Diraspatura con parziale rottura degli acini Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata Durata: 15

QUATR NAS LANGHE ROSSO DOC Uvaggi: 50% Nebbiolo, 50% Pinot Nero Cabernet Sauvignon Merlot Vinificazione e Affinamento: Fermenta a temperatura controllata a contatto con le bucce per 14 giorni, affina in barrique per 24 mesi e per 8 mesi in bottiglia per essere successivamente pronto all’immissione sul mercato. Colore: rosso rubino

RIPE DEL FALCO 0,75 LT – 5,00 LT Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Vitigno: Gaglioppo Colore rubino con riflessi granati dovuti al sapiente invecchiamento; profumi di grande complessità ed intensità, petali di rosa appassiti, cenni di sottobosco, liquirizia, cuoio, tabacco, spezie.

Opere Trevigiane è uno spumante di qualità. 0,75 LT – 1,50 LT – 3,00 LT – 6,00 LT La presa di spuma, come da tradizione della casa produttrice avviene seguendo il metodo classico V.S.Q. Il grado zuccherino è della categoria Extra Brut. Per la sua vinificazione si impiegano uve in blend di Chardonnay

Opere Trevigiane è uno spumante di qualità. 0,75 LT – 1,50 LT – 3,00 LT – 6,00 LT La presa di spuma, come da tradizione della casa produttrice avviene seguendo il metodo classico V.S.Q. Il grado zuccherino è della categoria Extra Brut. Per la sua vinificazione si impiegano uve in blend di Chardonnay

Roero Riserva Mombeltramo D.O.C.G. Varietà di Uva: 100% Nebbiolo Vigneto: Mombeltramo Vinificazione: fermentazione in acciaio Maturazione: in fusti di legno per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia Gradi: 13 - 14% Colore: rosso rubino con riflessi aranciati Profumo: frutti neri, cioccolato, spezie e menta Sapore: poderoso,complesso, persistente, tannico con sentori di spezie e liquirizia.

Roero Riserva Renesio D.O.C.G. Varietà di uva: 100% Nebbiolo Vigneto: Renesio Tipo di Terreno: argilloso e calcareo Periodo di Raccolta: ottobre Vinificazione: fermentazione in acciaio Maturazione: in fusti di legno per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia Gradi: 13 - 14% Colore: rosso rubino con riflessi aranciati Profumo: rosa appassita, tabacco, spezie e menta Sapore: potente e complesso, tabacco,

Roero Riserva Trinità D.O.C.G. Varietà di Uva: 100% Nebbiolo Vigneto: Trinità Vinificazione: fermentazione in acciaio Maturazione: in fusti di legno per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia Gradi: 13 - 14% Colore: rosso rubino con riflessi aranciati Profumo: ampio di spezie, frutti neri, rosa appassita Sapore: frutti neri e confettura di fragole, elegante, persistente con un tannino

Roero Superiore Trinita d.o.c. Varietà di Uva: 100% Nebbiolo Vigneto: Trinità Vinificazione: fermentazione in acciaio Maturazione: in fusti di legno per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia Gradi: 13 - 14% Colore: rosso rubino con riflessi aranciati Profumo: ampio di spezie, frutti neri, rosa appassita Sapore: frutti neri e confettura di fragole, elegante, persistente con un tannino

SORJS CHARDONNAY 0,75 LT – 1,50 LT VITIGNO=CHARDONNAY Il Soris fermenta in botti di rovere con lieviti indigeni a temperatura controllata. Sosta su fecce fini per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Affinamento in bottiglia per 7 mesi.

SORITO MOSCONI BARBERA D'ALBA DOC Prodotto con il 100% di uve barbera d’alba. Vinificazione e Affinamento: Fermentazione di circa 15 giorni a contatto con le bucce, dopo l’introduzione in barrique, vi permane per almeno 18 mesi e successivi 6 8 mesi in bottiglia. Colore: rosso rubino intenso con tendenza al granato.