Rosé

CA' DI FRARA T 4 BIANCO BRUT 0.75 LT Pinot nero 100% Affinamento 64 mesi in btg. PH.3,01   Nasce dall'assemblaggio delle cuvee. A seconda della T, si utilizzano vini fino al 50% della annata di riferimento,in questo caso 2014(4) ed il restante 50% vini di riserva conservati con il metodo Solera.  

CA' DI FRARA T 5 BRUT PAS DOSE' ROSE' 0.75 LT Pinot 100% Affinamento 54 in btg ph.313 Nasce dall'assemblaggio delle cuvee'.A seconda della T,in questo caso 5, viene composto dal 50% da vini dell'annata 2015, piu' il 45% da vini di riserva conservati con il metodo Solera ed il 5% di Pinot Nero vinificato

Campo al Mare Bolgheri Rosato (DOC) Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40% TENUTE CAMPO AL MARE

CASSIOPEA ROSATO BOLGHERI D.O.C. 0,375 LT – 0,75 LT 1,5 LT – 3,00 LT 70% Cabernet Franc, 30% Merlot Vinificazione: Pigiatura soffice dell’uva intera Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata Fermentazione malolattica: Non svolta Affinamento: In acciaio inox su fecce fini, 1 mese di elevazione in bottiglia.

CASSIOPEA ROSATO BOLGHERI D.O.C. 0,375 LT – 0,75 LT 1,5 LT – 3,00 LT 70% Cabernet Franc, 30% Merlot Vinificazione: Pigiatura soffice dell’uva intera Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata Fermentazione malolattica: Non svolta Affinamento: In acciaio inox su fecce fini, 1 mese di elevazione in bottiglia

CENTINE ROSE’ TOSCANA IGT LT 0,75 Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon Vinificazione delle uve in bianco, con fermentazione a temperatura controllata (18°) in tini d’acciaio per 14 giorni.

CHATEAUX D'ESCANS -0,75-LT    Château d’Esclans rappresenta una delle migliori eccellenze del Sud della Francia ed è famoso per la sua straordinaria produzione di Rosé di alta gamma. La tenuta si estende su una superficie complessiva di 267 ettari, di cui 74 destinati a vigneto. I vitigni più coltivati sono quelli classici

CHIARO DI STELLE ISOLA DEI NURAGHI IGT 0,75 LT Vigneti di Benatzu Coloru (Serdiana); alberello tradizionale e spalliera bassa. Colore rosato brillante, con riflessi ciliegia. Profumo di piccoli frutti rossi ciliegia, lampone, mora, con note floreali e una piccola salinità.

Cost'è Toscana IGT Toscana IGT UVE IMPIEGATE Prevalentemente Sangiovese con una piccola percentuale di Vermentino METODO DI PRODUZIONE La fermentazione di entrambi i vitigni avviene in tini di acciaio. Il Sangiovese, dopo un brevissimo contatto con le bucce, vinifica in bianco a 16-18°C, mentre la fermentazione del Vermentino avviene ad una temperatura di 13-16°C. Per preservare al massimo la

CUVE’E ROYALE BRUT ROSE’ LT 0,75 Frutto di un sapiente assemblaggio di Pinot Nero (75%) e Chardonnay (25%) proveniente da 15 differenti Crus. VALLE DE LA MARNE

CUVEE' AURORA 100m. Alta Langa docg LT  1,5 COMPOSIZIONE DELLA CUVÉE: 85% Pinot Nero e 15% Chardonnay TECNICA DI PRODUZIONE: Suolo: terreno marnoso- calcareo e con una piccola percentuale di argilla. Sistema di allevamento: Guyot Densità d’impianto: 4000 cp/ha. Resa per ettaro: 110 q/ha. Fermentazione : in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento: in bottiglia sui lieviti per almeno 100

Cuvée Aurora Rosé Alta Langa DOCG Alta Langa DOCG Talento Metodo Classico LT 0,75 – 1,5 Nasce a Strevi, espressione del prestigioso progetto Alta Langa. Le uve, Pinot Nero al 100%, Alla macerazione pellicolare a freddo delle uve, di circa un’ora, segue una pressatura soffice. Il mosto viene quindi sottoposto ad una chiarifica statica e